川辣王重庆鸡公煲的神秘配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传，通过后代的不断发掘，整理与实践，同时，公司又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的秘制川辣王重庆鸡公煲酱料。对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、甲鱼煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料……                                                                   更多